Bij het feestelijke huwelijksdiner schenk je natuurlijk lekkere wijnen. Een goede, passende wijn is de kroon op het feestelijke bruiloftsdiner. Maar hoe zit het nou precies met wijn?

Wereld van de wijnen

Het is helaas onmogelijk om in het kort alles over wijn te vertellen. De wereld van de wijnen is groot en heel uitgebreid. Het is echt een vak op zich om hier veel kennis over verkrijgen. Toch is het wel handig om voor de bruiloft een paar dingen over wijn te weten. We lichten een klein stukje van de kurk op.

Onder de kurk

Rode wijn vraagt een groter glas met een ruime kelk en witte wijn een kleiner glas met een kleinere kelk. Dit komt omdat er in rode wijn meer aroma’s zitten dan in witte wijn. Rode wijn serveer je op kamertemperatuur, witte wijn wordt gekoeld geserveerd. Houd het glas altijd aan de onderkant van de steel vast, nooit om de kelk zelf.

Meer weetjes over wijn

Voor de volgorde van het drinken van wijnen bestaan regels. Regels, die in hun algemeenheid juist zijn. Wit gaat voor rood, licht gaat voor zwaar, jong gaat voor oud, droog gaat voor zoet, eenvoudige wijn voor betere.

Bij het voorgerecht drink je een lichte, witte, liefst zeer droge wijn. Bij het warme tussengerecht een iets vollere witte wijn. Bij het hoofdgerecht, vlees of wild, een mooie rode wijn en bij kaas drink je bij voorkeur een liefst wat oudere en rijkere rode wijn. Tot slot sluit je af met een zoete dessertwijn bij het nagerecht.

Goed advies

Laat je goed adviseren over de te drinken wijnen bij jullie huwelijksdiner. Trouwlocaties, wijnhuizen en slijterijen kunnen hierover een uitstekend advies geven. De professionals op bruiloft.nl nemen je graag mee in de wereld van de wijn.

Lekker eten en drinken brengt mensen bij elkaar en draagt bij tot de sfeer die bij een bruiloft hoort. Een goede cateringservice kan er voor zorgen dat jullie je bruiloft onbezorgd met jullie gasten kunnen doorbrengen. Samen genieten van jullie mooiste dag terwijl jullie er op kunnen vertrouwen dat het jullie gasten aan niks ontbreekt. Een heerlijk diner, een hapje en drankje tussendoor of een uitgebreid buffet, een goede cateringservice maakt alles mogelijk
.

Budget

Voor elk budget kunnen gespecialiseerde cateraars hun cateringservice aanbieden. In overleg is heel veel mogelijk. De cateraars kunnen de cateringservice voor het gehele feest aanbieden of voor delen zoals  bijvoorbeeld de receptie, het feest of het diner.

Creatieve ideeën

Wel eens gedacht aan een poffertjeskraam of frituurwagen op locatie? Aan Tapas of aan steengrillen?
Japans, Indonesisch of een Frans 7 gangendiner? Een chocoladefontijn of een dessertbuffet? De cateringservice kan op al jullie wensen worden afgestemd en helpen met een breed scala aan creatieve ideeën.

Locatie

Ook als het gaat om de locatie zijn de mogelijkheden voor de cateringservice onbegrensd. Van een receptie bij jullie thuis, een diner op de locatie, hapjes en drankjes tijdens het feest tot een diner of een glas champagne in een luchtballon. De sky is de limit.

Denk goed na over wat jullie willen en ga in gesprek met een of meerdere cateraars.
Als de cateringservice goed is geregeld is de bruiloft al bijna geslaagd!